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GÂTEAU À L’ORANGE

Ingrédients:
2 oeufs
200 g de sucre (1 tasse)8
185 ml d’huile (3/4 tasse)
200 ml de jus d’orange
1 cuillère à soupe de zeste d’orange
250 g de farine de blé tendre (2 tasses)
13 g de levure chimique (1 cuillère à soupe)
Préparation:


Étape 1
Dans un saladier mettre les oeufs, le sucre et battre 2 minutes. Ajouter le jus d’orange et le zeste d’orange, puis battre encore 1 minute.
Étape 2
Déposer la farine de blé petit à petit, ajouter la levure chimique et bien mélanger.
Étape 3
Verser dans un moule n°20 beurré et fariné. Four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes.
Étape 4
Dans un récipient mettre le jus d’orange et le sucre. Mélangez puis passez au micro-ondes pendant 1 minute.
étape 5
Verser le sirop sur le gâteau froid.
étape 6
Laisser refroidir et servir.

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